Lista över vindruvor

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Vin
Red Wine Glas.jpg

Vin
Vinrankor
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner


Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin


Starkvin

Detta är en lista över druvor som används för vinodling. De allra flesta är av arten vinranka (Vitis vinifera). I vinsammanhang används oftast benämningen druvsort eller "varitet" (eng. variety, ty. Rebsort, fr. cépage), även om den botaniskt korrekta beteckningen egentligen är kultivarer eller sorter. Eftersom de olika druvsorterna är kloner är de inte genetiskt stabila, utan måste förökas vegetativt genom sticklingar för att inte egenskaperna skall förändras.

Innehåll

Blå druvor

Gröna druvor

Labrusca-Gruppen

Dessa sorter är hybrider mellan labruskavin (V. labrusca) och vinranka (V. vinifera). Ibland förekommer också inslag av amurvin (V. amurensis). De odlas vanligen som trädgårdsväxter till färskkonsumtion.

Referenser

Webbkällor

Tryckta källor

  • Oz Clarke: Vin, Wahlström & Widstrand förlag
  • Oz Clarke och Margaret Rand: Druvan bakom vinet, Wahlström & Widstrand förlag
  • André Domine: Vin, Könemann förlag

Externa länkar

Personliga verktyg