Auxerrois

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Vin
Red Wine Glas.jpg

Vin
Vinrankor
Lista över vindruvor
Lista över vinregioner


Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin


Starkvin

Auxerrois är ett namn på vindruvor som i olika vinregioner används för att beteckna olika druvsorter:

  1. I distriktet Cahors i Frankrike är det en synonym för den blå druvsorten Malbec.
  2. Auxerrois Gris är i Alsace en synonym för Pinot Gris.
  3. Auxerrois Blanc har förr utnyttjats som en synonum för Chardonnay
  4. Auxerrois är en egen, grön druvsort som bland annat odlas i Alsace och Luxemburg och som har en släktskap med Pinot-familjens druvor. I Alsace blandas Auxerrois ofta in i viner som betecknas Pinot Blanc. När man vill undvika varje risk för förväxling med andra druvsorter utnyttjas dess fullständiga namn Auxerrois Blanc de Laquenexy

Källa

  • Jancis Robinson (red), The Oxford Companion to Wine, Third Edition, Oxford University Press, 2006, uppslagsordet "Auxerrois", s. 55.
Personliga verktyg