Från Rilpedia

Rakı, turkisk nationaldryck, är ett brännvin, framställt av antingen druvor eller olika frukter, som aromatiserats med anis. Rakı framställt av fikon, något som är populärt i södra Turkiet, kallas incir boğması, incir rakısı eller på arabiska, tini.

Rakı produceras och dricks vanligtvis, förutom i Turkiet, i Bulgarien och Grekland. I Grekland är det endast på Kreta som man framställer den dryck som härstammar från Turkiet och kallas för raki. Den grekiska motsvarigheten smakar starkt av anis och kan blandas med vatten. Drycken antar då en ljust vit färg och kallas för ouzo. Ouzo och raki är två skilda drycker.

Externa länkar

• www.raki.se

Spritdrycker

Agave: Tequila • Mezcal  |  Mandel: Amaretto  |  Anis: Absint • Ouzo • Rakı • Pastis • Sambuca  |  Äpple: Applejack • Calvados  |  Druvrester (pomace): Aguardiente • Grappa • Orujo • Pisco • Zivania • Tsikoudia • Tsipouro • Rakia  |  Korn: Skotsk whisky • Irländsk whiskey  |  Kokosnöt: Arrak  |  Majs: Bourbon whiskey • Majswhiskey  |  Frukt: Brandy • Cognac • Gin • Kirschwasser • Rakia • Snaps  |  Honung: Bärenjäger • Drambuie • Krupnik  |  Plommon: Slivovitz • Ţuică • Pálinka  |  Potatis: Vodka • Akvavit • Brännvin  |  Ris: Baijiu • Shōchū • Soju  |  Råg: Rågwhiskey  |  Socker: Cachaça • Falernum • Guaro • Rom