Från Rilpedia

Aguardiente är även kallat Guaro, är namnet på minst två spritdrycker. Ordet är spanska och betyder i princip "brännande vatten", eftersom det känns som att det brinner när det rinner genom strupen. Den ena av de spritdrycker som bär namnet är ett sockerrörsderivat förekommande i Mexico och Colombia och den andra är ett druvdestillat i stil med grappa som förekommer i Chile. Man brukar smaksätta Aguardiente med olika kryddor och nötter, bland annat är anis en vanlig smaksättare. Man använder Aguardiente som bas i spritdrycken Cola de Mono, "Apans Svans". Aguardiente användes även under hedniska ritualer i spanska länder, då man "tillverkade" Queimada.

Spritdrycker

Agave: Tequila • Mezcal  |  Mandel: Amaretto  |  Anis: Absint • Ouzo • Rakı • Pastis • Sambuca  |  Äpple: Applejack • Calvados  |  Druvrester (pomace): Aguardiente • Grappa • Orujo • Pisco • Zivania • Tsikoudia • Tsipouro • Rakia  |  Korn: Skotsk whisky • Irländsk whiskey  |  Kokosnöt: Arrak  |  Majs: Bourbon whiskey • Majswhiskey  |  Frukt: Brandy • Cognac • Gin • Kirschwasser • Rakia • Snaps  |  Honung: Bärenjäger • Drambuie • Krupnik  |  Plommon: Slivovitz • Ţuică • Pálinka  |  Potatis: Vodka • Akvavit • Brännvin  |  Ris: Baijiu • Shōchū • Soju  |  Råg: Rågwhiskey  |  Socker: Cachaça • Falernum • Guaro • Rom