Från Rilpedia

RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) anger hur mycket av vitaminer och mineralämnen en person bör äta varje dag. RDI är en vägledning då man planerar måltider. Nedan anges i tabellform rekommenderat dagligt intag av en rad ämnen enligt Livsmedelsverket, 2007-02-13. Mängderna avser det som ska konsumeras, det vill säga att hänsyn måste tas till förluster vid beredning och tillagning, och är lagda med en säkerhetsmarginal som gör det sannolikt att en kost med dessa mängder täcker behovet hos så gott som hela befolkningen. Tabellerna omfattar inte alla kända essentiella näringsämnen; i vissa fall vet man för lite för att kunna ge exakta rekommendationer.

Innehåll 1 Barn - RDI av vitaminer 2 Barn - RDI av mineralämnen 3 Män - RDI av vitaminer 4 Män - RDI av mineralämnen 5 Kvinnor - RDI av vitaminer 6 Kvinnor - RDI av mineralämnen 7 Gravida/Ammande - RDI av vitaminer 8 Gravida/Ammande - RDI av mineralämnen 9 Notering 10 Källa 11 Se även

Barn - RDI av vitaminer

Ålder	Vit A RE1	Vit D µg	Vit E a-TE2	Tiamin mg	Riboflavin mg	Niacin NE 3	Vit B6 mg	Folsyra µg	Vit B12 µg	Vit C mg
<6 mån. 4	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
6-11 mån.	300	10	3	0,4	0,5	5	0,4	50	0,5	20
11-23 mån.	300	10	4	0,5	0,6	7	0,5	60	0,6	25
2-5	350	7,5	5	0,6	0,7	9	0,7	80	0,8	30
6-9	400	7,5	6	0,9	1,1	12	1,0	130	1,3	40

Barn - RDI av mineralämnen

Ålder	Kalcium mg	Fosfor mg	Kalium g	Magnesium mg	Järn5 mg	Zink6 mg	Koppar mg	Jod µg	Selen µg
<6 mån. 4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
6-11 mån.	540	420	1,1	80	8	5	0,3	50	15
11-23 mån.	600	470	1,4	85	8	5	0,3	70	20
2-5	600	470	1,8	120	8	6	0,4	90	25
6-9	700	540	2,0	200	9	7	0,5	120	30

Män - RDI av vitaminer

Ålder	Vit A RE1	Vit D µg	Vit E a-TE2	Tiamin mg	Riboflavin mg	Niacin NE 3	Vit B6 mg	Folsyra µg	Vit B12 µg	Vit C mg
10-13	600	7,5	8	1,2	1,4	16	1,3	200	2,0	50
14-17	900	7,5	10	1,5	1,7	20	1,6	300	2,0	75
18-30	900	7,5	10	1,5	1,7	20	1,6	300	2,0	75
31-60	900	7,5	10	1,4	1,7	19	1,6	300	2,0	75
61-74	900	10	10	1,3	1,5	17	1,6	300	2,0	75
>75	900	10	10	1,2	1,3	15	1,6	300	2,0	75

Män - RDI av mineralämnen

Ålder	Kalcium mg	Fosfor mg	Kalium g	Magnesium mg	Järn5 mg	Zink6 mg	Koppar mg	Jod µg	Selen µg
10-13	900	700	3,3	280	11	11	0,7	150	40
14-17	900	700	3,5	350	11	12	0,9	150	50
17-30	8007	6007	3,5	350	9	9	0,9	150	50
31-60	800	600	3,5	350	9	9	0,9	150	50
61-74	800	600	3,5	350	9	9	0,9	150	50
>75	800	600	3,5	350	9	9	0,9	150	50

Kvinnor - RDI av vitaminer

Ålder	Vit A RE1	Vit D µg	Vit E a-TE2	Tiamin mg	Riboflavin mg	Niacin NE 3	Vit B6 mg	Folsyra µg	Vit B12 µg	Vit C mg
10-13	600	7,5	7	1,0	1,2	14	1,1	200	2,0	50
14-17	700	7,5	8	1,2	1,3	15	1,3	300	2,0	75
18-30	700	7,5	8	1,1	1,3	15	1,3	400	2,0	75
31-60	700	7,5	8	1,1	1,3	15	1,2	3008	2,0	75
61-74	700	10	8	1,0	1,2	14	1,2	300	2,0	75
>75	700	10	8	1,0	1,2	13	1,2	300	2,0	75

Kvinnor - RDI av mineralämnen

Ålder	Kalcium mg	Fosfor mg	Kalium g	Magnesium mg	Järn5 mg	Zink6 mg	Koppar mg	Jod µg	Selen µg
10-13	900	700	2,9	280	11	8	0,7	150	40
14-17	900	700	3,1	280	1510	9	0,9	150	40
18-30	8007	6007	3,1	280	1510	7	0,9	150	40
31-60	800	600	3,1	280	15/910	7	0,9	150	40
61-74	8009	600	3,1	280	9	7	0,9	150	40
>75	8009	600	3,1	280	9	7	0,9	150	40

Gravida/Ammande - RDI av vitaminer

	Vit A RE1	Vit D µg	Vit E a-TE2	Tiamin mg	Riboflavin mg	Niacin NE 3	Vit B6 mg	Folsyra µg	Vit B12 µg	Vit C mg
Gravida	800	10	10	1,5	1,6	17	1,5	500	2,0	85
Ammande	1100	10	11	1,6	1,7	20	1,6	500	2,6	100

Gravida/Ammande - RDI av mineralämnen

	Kalcium mg	Fosfor mg	Kalium g	Magnesium mg	Järn5 mg	Zink6 mg	Koppar mg	Jod µg	Selen µg
Gravida	900	700	3,1	280	-12	9	1,0	175	55
Ammande	900	900	3,1	280	15	11	1,3	200	55

Notering

1. Retinolekvivalenter; 1 retinolekvivalent (RE) = 1 µg retinol = 6 µg beta-karoten.
2. a-tokoferol ekvivalenter; 1 alfa-tokoferolekvivalent (a-TE) = 1 mg d-a-tokoferol.
3. Niacinekvivalenter; 1 niacinekvivalent (NE) = 1 mg niacin = 60 mg tryptofan.
4. Fullständig amning rekommenderas som näring under de första 6 månaderna. Rekommendationer för enskilda näringsämnen ges därför inte för spädbarn upp till 6 månaders ålder. För icke-ammade spädbarn rekommenderas modersmjölkersättning med en sammansättning som gör att den är lämplig som enda näringskälla (Europeiska Kommissionens Vetenskapliga Kommitté för Livsmedel, SCF 2003). Om vanlig mat introducerats vid 4-5 månaders ålder bör värden som rekommenderas för barn 6-11 månader användas.
5. Måltidens sammansättning spelar en stor roll för upptaget av järn från kosten. Tillgängligheten ökar om kosten innehåller rikligt med vitamin C, kött eller fisk, medan den minskar om den innehåller till exempel polyfenoler eller fytinsyra, som är orsaken till att cerealiefibrer verkar hämmande.
6. Zinkupptaget påverkas negativt av kostens innehåll av fytinsyra och positivt av animaliskt protein. Rekommendationerna gäller för en blandad animalisk/vegetabilisk kost. För vegetariska cerealiebaserade koster rekommenderas 25-30% högre intag.
7. De 19-20 åriga rekommenderas 900 mg kalcium och 700 mg fosfor.
8. Kvinnor i barnafödande ålder, och speciellt de som planerar en graviditet, rekommenderas att öka sitt folatintag till minst 400 µg per dag. I första hand bör detta ske genom en ökad konsumtion av folatrika livsmedel, framför allt frukt och grönsaker, och i andra hand genom ett tillskott av det syntetiska vitaminet folsyra.
9. Supplementering med 500-1000 mg kalcium per dag kan möjligen försena åldersrelaterad minskning av benmassan.
10. Menstruationsblödningar och därmed järnförluster kan variera mycket mellan olika kvinnor. Detta medför att en del kvinnor behöver större järntillförsel än andra. En kost som planeras för grupper av kvinnor i dessa åldersgrupper bör ge minst 12 mg och bör optimeras med avseende på en god tillgänglighet. Vid en tillgänglighet på 15% täcker 12 mg behovet hos ca 50% och 18 mg behovet hos ca 90% av 11-14 år gamla tonårsflickor (som kräver mest järn) och hos en något högre andel vuxna kvinnor i fertil ålder. Vissa kvinnor behöver mera järn än kosten kan ge.
11. Rekommenderat intag för icke menstruerande kvinnor är 10 mg per dag.
12. Järnbalans under graviditet förutsätter järndepåer på omkring 500 mg. Det fysiologiska behovet av järn under senare delen av graviditeten kan ej tillgodoses enbart genom kosten.

Källa

• Livsmedelsverket

Se även

• ADI, acceptabelt dagligt intag