Från Rilpedia

Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (juni 2009)

Pyridoxin finns i maten i fri form eller bundna till fosfat i ett enzym. Både pyridoxamin och pyridoxin går under namnet pyridoxin eller vitamin B₆. Är vitaminet bundet till fosfat defosforyleras det vid livsmedelstillredning och under matspjälkningen. Vitaminet absorberas i övre delen av tunntarmen och omvandlas till koenzym i tunntarmscellerna. Depåerna av vitaminet är små, störst koncentration finns i lever, hjärta och njurar.

Innehåll 1 Egenskaper 2 Pyridoxinbrist 3 Rekommenderad dos 4 Överdos

Egenskaper

Pyridoxin

• agerar som koenzym vid omvandlingen av aminosyror och syntesen av ribonukleinsyror (DNA och RNA), vilka är bärare av de ärftliga anlagen,
• medverkar vid bildandet av röda blodkroppar och antikroppar,
• är ett naturligt antihistamin och vattendrivande medel samt
• reglerar kalium–natrium-balansen och har därmed inflytande på vätskebalansen, cellernas näringsförsörjning och exkretionen.

Pyridoxinbrist

Då brister av pyridoxin uppstår i kroppen kan vissa sjukdomer uppstå, såsom

• ledsjukdomar,
• ödem,
• premenstruella kramper,
• anemi,
• allergier,
• besvär med blodsockerhalten,
• kramper och neuralgier,
• neurologiska störningar hos alkoholister,
• depressioner hos kvinnor som använder p-piller,
• illamående på morgnarna hos gravida kvinnor samt
• åderbråck och hemorrojder.

Rekommenderad dos

Det rekommendrade dagliga intaget av pyridoxin uppgår till, då det gäller

• barn 0,3–1,1 milligram,
• kvinnor 1,1–1,2 milligram
• (gravida/ammande 1,4 respektive 1,5 milligram),
• män 1,2–1,5 milligram.

Se vidare i RDI-tabell.

Överdos

Om pyridoxin överdoseras så kan det störa sömnen på grund av för kraftig drömaktivitet.