Bishops Arms
Från Rilpedia
 |
Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (april 2009) |
Bishops Arms är en svensk kedja av gastropubar/pubar som är associerade till hotellkedjan Elite Hotels. Flertalet pubar ligger i anslutning till ett "Elite"-hotell.
Bishop Scandinavia AB som operatörsbolaget heter, är ett helägt dotterbolag till Elite Hotels of Sweden. Företagen ägs till 100 % av hotellentrepenören Bicky Chakraborty.
Den första Bishop's Arms-puben öppnade på Elite Stadshotellet i Västerås 1993. Namnet "The Bishop's Arms" valdes på grund av närheten till stadens domkyrka och Biskopsgatan. Sedan dess har kedjan expanderat och i början av 2009 finns nu 28 st "The Bishop's Arms" runt om i landet.
Pubarna kan betraktas som temakrogar, då de i inredningen ser typiskt "brittiska" ut, med mörkt trä, synliga takreglar, mässingsbeslag samt (mer eller mindre) gamla tavlor, reklam och fotografier från Storbritannien. Inredningen är autentisk, men medvetet likformig mellan pubarna, för att ge en hög igenkänningfaktor. En gimmick är de klarblå ytterdörrarna.
Ölsortimentet på pubarna är stort för svenska landsortskrogar; det finns mellan 20-25 sorters fatöl och 70-100 flasköl. De har också ett stort sortiment av whisky med upp till 250 sorter. Maten var tidigare av enklare slag med mycket friterade snacks och husmanskost, men under 2007 nylanserades Bishop's Arms som Gastropub- "Englands svar på den franska bistron".
The Bishop's Arms finns på följande platser i Sverige: Stockholm (4), Göteborg (3), Malmö, Helsingborg (2), Sundbyberg, Linköping, Norrköping, Jönköping, Växjö, Borås, Trollhättan, Karlstad, Örebro, Eskilstuna, Västerås, Gävle, Sundsvall, Östersund, Umeå, Luleå, Lund, Köping,
