Från Rilpedia

?Slån
Systematik
Domän:	Eukaryoter Eukaryota
Rike:	Växtriket Plantae
Division:	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision:	Gömfröväxter Angiospermae
Klass:	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning:	Rosales
Familj:	Rosväxter Rosaceae
Släkte:	Plommonsläktet Prunus
Art:	Slån P. spinosa
Vetenskapligt namn
§Prunus spinosa Auktor: L.
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen Växtindex

Slån eller slånbärsbuske (Prunus spinosa) är en buske i familjen rosväxter. I Sverige förekommer slånbärsbusken på ängar och i skogsbryn i hela Götaland samt stora delar av Svealand. Den är dock betydligt vanligare i kustområden. Busken finns även i övriga Europa (förutom Island), Främre Asien och till och med i Nordafrika. Den trivs i kalkrik jord.

Busken är normalt 1-4 m hög, grenarna sitter mycket tätt och på grenarna finns många vassa tornar. Den har ett välutvecklat rotsystem som gör busken mycket svår att flytta. Bladen är 2-5 cm långa och växer vanligen inte ut förrän efter busken har blommat. Den blommar i maj, ibland även juni, med små (kronbladen är 5-8 mm) vita blommor som luktar lite svagt åt mandelhållet. På hösten får busken drygt 1 cm stora, blåsvarta bär; slånbär. Slånbären påminner till färgen om blåbär men är mycket större och smaken är bitter (fram till första frostknäppen).

Bären innehåller garvsyra som ger dem en kärv och bitter smak. När temperaturen sjunker under noll grader omvandlas garvsyran och den bittra smaken försvinner. Det fungerar alldels utmärkt att plocka slånbär och sen ta bort garvsyran genom att lägga dem i frysen under 1-2 dygn. Slånbären användes, framförallt förr, exempelvis till saft och man väntade då till efter första ordentliga frostnatten innan man skördade. Saften är utsökt god och finns att köpa från lokala safttillverkare på flera platser i landet. Bären används även för att smaksätta alkoholhaltiga drycker, framförallt likör så som pacharán. Ett flertal fåglar äter slånbär.

Innehåll 1 Sorter 2 Synonymer 3 Trivialnamn 3.1 Externa länkar

Sorter

Slån är ingen vanlig trädgårdsväxt, men det finns flera namnsorter som odlas som prydnadsväxter. 'Plena' är fylldblommig, rosenslån ('Rosea') har rosa blommor och purpurslån ('Purpurea') har rosa blommor och purpuraktiga blad.

Synonymer

• Druparia spinosa Clairv.
• Prunus acacia Crantz
• Prunus acacia germanica Crantz
• Prunus approximata Giraudias
• Prunus communis proles coronata Clavaud
• Prunus communis proles depressa Clavaud
• Prunus communis proles erythrocalyx Clavaud
• Prunus communis proles latiflora Clavaud
• Prunus communis proles oxypyrena Clavaud
• Prunus communis proles pubescens Clavaud
• Prunus communis proles subinermis Clavaud
• Prunus communis subsp. spinosa (L.) Syme in Sm.
• Prunus communis var. spinosa (L.) Hook. & Arn.
• Prunus densa Martrin-Donos
• Prunus densiflora Jord. & Fourr.
• Prunus ericiflora Sav.
• Prunus erythrocalyx var. rubella Clavaud
• Prunus foecundissima Clavaud
• Prunus glomerata Sav.
• Prunus insititia var. spinosa (L.) Weston
• Prunus lamottei Sav.
• Prunus lloydii Sav.
• Prunus lucens Sav.
• Prunus lucida Clavaud
• Prunus montana Schur
• Prunus oviformis Jord. & Fourr.
• Prunus parviflora Paill.
• Prunus peduncularis Jord. & Fourr.
• Prunus platyphylla Gand.
• Prunus praecox Salisb. nom. illeg.
• Prunus praecox Sav.
• Prunus recta Sav.
• Prunus rhamnifructa Sav.
• Prunus rusticana Jord. & Fourr.
• Prunus spinosa proles densa (Martrin-Donos) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles depressa (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles ericiflora (Sav.) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles foecundissima (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles lamottei (Sav.) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles latiflora (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles lucens (Sav.) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles lucida (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles ovata Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles parviflora (Paill.) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles pubescens (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles subcylindrica (Sav.) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa proles subinermis (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa subsp. dasyphylla (Schur) Domin
• Prunus spinosa subsp. insititioides (Ficalho & Cout.) Franco
• Prunus spinosa subsp. megalocarpa Domin
• Prunus spinosa subsp. ovoideoglobosa Domin
• Prunus spinosa var. balearica Willk.
• Prunus spinosa var. dasyphylla Schur
• Prunus spinosa var. erythrocalyx (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa var. insititioides Ficalho & Cout.
• Prunus spinosa var. oxypyrena (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa var. pubescens Ficalho & Cout.
• Prunus spinosa var. rubella (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa var. stenopetala (Clavaud) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spinosa var. subcinerea Cout.
• Prunus spinosa var. virgata (Martrin-Donos) Rouy & E.G.Camus
• Prunus spiraeiflora Sav.
• Prunus subcylindrica Sav.
• Prunus subvillosa Debeaux
• Prunus virgata Martrin-Donos
• Prunus vulgatior var. stenopetala Clavaud

Trivialnamn

• Tjörne i Skåne. Samma benämning förekommer i Skåne och Halland även för hagtorn. ^[1]

---

1. ↑ Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, Gleerups, Lund 1867/Malmö 1962, s 746 [1]

Externa länkar

• Den Virtuella Floran - Slån Här finns utbredningskartor.
• Bilder ur Nordens flora
• Wikimedia Commons har media som rör Slån
  Bilder & media