Trattkantarell
Från Rilpedia
 |
Denna artikel behöver fler källor för att verifieras. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till fler pålitliga källor (använd helst fotnoter) Material som inte är verifierbart kan ifrågasättas eller tas bort. |
| ?Trattkantarell | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Svampar Fungi |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Homobasidiomycetes |
| Ordning: | Cantharellales |
| Familj: | Cantharellaceae |
| Släkte: | Cantharellus |
| Art: | Trattkantarell C. tubaeformis |
|
|
|
| §Cantharellus tubaeformis Auktor: (Bull.), Fr. |
|
Trattkantarell (Cantharellus tubaeformis) är en vanlig, mycket god matsvamp[1][2]. Den kallas ibland för höstkantarell. Trattkantarell bör ej förväxlas med toppig spindelskivling. Den är ganska vanlig i Sverige men sällsynt i norra delen av landet samt i sura områden. Trattkantarellen kan bli så stor som 12 cm på höjden och 5 cm på bredden. Den hittas i september till november.
Det är idag känt att "trattkantarellen" inte är någon äkta kantarell (dvs. medlem i släktet Cantharellus), utan att den snarare är en del av det mycket närstående släktet Craterellus.[källa behövs] Det senare uppvisar fruktkroppar med ihålig fot; de äkta kantarellerna har fruktkroppar med kompakt, icke ihålig fot. Namnet trattkraterell har förslagits för att markera att C. tubaeformis inte är någon äkta kantarell.
Bildar ektomykorrhiza.
Kan förväxlas med sporsäckssvampen slemmurkling (Leotia lubrica), som dock är mer gele- eller vaxartad och saknar egentliga lameller på hattens undersida. Slemmurklingen anses ej vara giftig [3], men den saknar helt matvärde och -kvalitéer.
Trattkantarellen är Västmanlands landskapssvamp.
Referenser
- M. Dahlman, E. Danell et al, Molecular systematics of Cratarellus: cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data (2000) Mycological Research. 104. sid. 388-394. . Med samma titel finns Dahlmans examensarbete 1998 från hortonomprogrammet, Sveriges lantbruksuniversitet, Alnarp, Libris 2679778.
- J. Webster, R.W.S. Weber: Introduction to Fungi, 2007. ISBN 978-0-521-01483-0.
Källor
- ↑ ”Svampguiden”. http://svampguiden.com.digitest.biz/art.asp?art=cantharellus_tubaeformis.
- ↑ Asta Östenius, Brita Olsson, Hans B Eriksson (foto): Rutiga kokboken, ICA bokförlag, Västerås 1980. ISBN 91-534-0600-1.
- ↑ Edmund Garnweidner, Stig Jacobsson (Sv. bearb.): Svampar, Albert Bonniers Förlag, Stockholm 2004. ISBN 91-0-010026-9.
