Ängssyra

Från Rilpedia

(Omdirigerad från Rumex acetosa)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
?Ängssyra
Nordens flora Rumex acetosa.jpg
Systematik
Domän: Eukaryoter
Eukaryota
Rike: Växtriket
Plantae
Division: Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision: Gömfröväxter
Angiospermae
Klass: Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning: Caryophyllales
Familj: Slideväxter
Polygonaceae
Släkte: Skräppor
Rumex
Art: Ängssyra
R. acetosa
Vetenskapligt namn
§Rumex acetosa
Auktor: L.
Dahlia redoute.JPG
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen

Ängssyra (Rumex acetosa) är en flerårig ört i familjen slideväxter, som känns igen på sina pillika blad och enkönade blommor. Den är en allmän ängsväxt över hela Norden högt upp i fjällen.

Ängssyran är jämfört med de flesta skräppor lågväxande, vanligen ej högre än 5-7 decimeter. Stjälken och bladen är mjuka. Ängssyran är tvåbyggare, med han- och honblommor på skilda växtindivider.

Ängssyran har använts som människoföda, men dess höga halt av oxalsyra gör att den numera anses som giftig. Denna höga oxalsyrehalt skyddar den mot sniglar och snäckor. Växten har använts av samerna för att syra mjölk. Roten kan användas för växtfärgning, och ger en gul färg.

Underarter och varieteter

Det finns några underarter och varieteter av ängssyra:

  • Rumex acetosa ssp. acetosa
    • Vanlig ängssyra - var. acetosa
    • Smal ängssyra - var. serpentinicola
  • Lappsyra (Rumex acetosa ssp. lapponicus)
  • Rumex acetosa ssp. alpestris
  • Rumex acetosa ssp. pseudoxyria
  • Rumex acetosa ssp. thyrsiflorus

Externa länkar

Personliga verktyg