Pecannöt
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
| ?Pecannöt | |
|---|---|
 trädet
|
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Fagales |
| Familj: | Valnötsväxter Juglandaceae |
| Släkte: | Hickory Carya |
| Art: | Pecannöt C. illinoinensis |
|
|
|
| §Carya illinoinensis Auktor: Wangenh., K. Koch |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Pecannöt är nötter som växer på ett 20-40 meter högt lövträd av arten Carya illinoinensis. Trädet växer naturligt i Mexico och södra USA. Pecanträdets virke används till golv, möbler och som smaksättare till rökt mat. Nötterna innehåller 72 % fett (varav 63 % omättat fett), 14 % kolhydrater (varav 10 % kostfiber) och 9 % protein. De liknar valnöt fast med slätt skal och används till exempel i glass.
 Pecannöt på trädet |
 Den ätbara delen |
