Spirulina
Från Rilpedia
Spirulina vetenskapligt namn på ett släkte av trådbildande, spiralformade cyanobakterier (i allmänt tal även blå-gröna alger).
Spirulina är också det kommersiella namnet på arten Arthrospira platensis (tidigare känd som Spirulina platensis) vilken på grund av det höga näringsvärdet utnyttjats som föda runt om i världen bland annat av aztekerna i Mexiko. Det är ett mycket vanligt kosttillskott i form av tabletter eller pulver.
Under våren 2005 fann en svensk-amerikansk studie en koppling mellan ämnet BMAA som finns bland annat i cyanobakterier och neurologiska sjukdomar som Parkinson, ALS och Alzheimer. Det har däremot inte påvisats att Spirulina skulle innehålla BMAA. Forskare har också visat att BMAA är osannolikt att påträffas i samband med vissa av de testade spirulinasorterna. Enligt svenska livsmedelsverket så har inte BMAA hittats i några blågröna alger.
Arter inom släktet Spirulina
- Spirulina corakiana
- Spirulina crispum
- Spirulina labyrinthiformis
- Spirulina laxa
- Spirulina laxissima
- Spirulina major
- Spirulina meneghiniana
- Spirulina nordstedtii
- Spirulina princeps
- Spirulina subsalsa
- Spirulina subtilissima
- Spirulina platensis
- Spirulina tenerrima
- Spirulina weissii