Spirulina

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Spirulina vetenskapligt namn på ett släkte av trådbildande, spiralformade cyanobakterier (i allmänt tal även blå-gröna alger).

Spirulina är också det kommersiella namnet på arten Arthrospira platensis (tidigare känd som Spirulina platensis) vilken på grund av det höga näringsvärdet utnyttjats som föda runt om i världen bland annat av aztekerna i Mexiko. Det är ett mycket vanligt kosttillskott i form av tabletter eller pulver.

Under våren 2005 fann en svensk-amerikansk studie en koppling mellan ämnet BMAA som finns bland annat i cyanobakterier och neurologiska sjukdomar som Parkinson, ALS och Alzheimer. Det har däremot inte påvisats att Spirulina skulle innehålla BMAA. Forskare har också visat att BMAA är osannolikt att påträffas i samband med vissa av de testade spirulinasorterna. Enligt svenska livsmedelsverket så har inte BMAA hittats i några blågröna alger.


Arter inom släktet Spirulina

  • Spirulina corakiana
  • Spirulina crispum
  • Spirulina labyrinthiformis
  • Spirulina laxa
  • Spirulina laxissima
  • Spirulina major
  • Spirulina meneghiniana
  • Spirulina nordstedtii
  • Spirulina princeps
  • Spirulina subsalsa
  • Spirulina subtilissima
  • Spirulina platensis
  • Spirulina tenerrima
  • Spirulina weissii
Personliga verktyg