Ofvandahls
Från Rilpedia
Ofvandahls, legendariskt och mycket studentikost kafé och konditori i korsningen av S:t Olofsgatan (tidigare Järnbrogatan) och Sysslomansgatan i Uppsala. Byggnaden är kulturminnesmärkt. Etablissemanget, som under en lång tid också var hovkonditori, grundades år 1878 av Erik Ofvandahl (1848–1949), även känd som pekoralist och utgivare av en rad diktsamlingar, som nöjeslästes av uppsalastudenterna.
Trots att skyltning upplyser om att det är "läxläsning förbjuden" tar många chansen att ägna sig åt skolarbete i den anrika miljön. Kaffedrickande studenter gläds särskilt åt möjligheten till obegränsad påtår, som hämtas ur samovaren – ännu på det tidiga 1990-talet fick man emellertid betjäning vid bordet på Ofvandahls.
Ofvandahls har många stamgäster som kan ses sitta där flera timmar om dagen, flera dagar i veckan.
Ofvandahls är också känt för högläsning av poesi och är Uppsalas givna arrangör av poetry slam. En vanlig öppen scen är inte heller ovanligt, och är ett stående inslag varje år på kulturnatten.
En av de bakelser som man kan avnjuta här är studentska, likaså tryffelmussla. Linnébakelsen, en turkos medaljong med Carl von Linnés profil i marsipan, är en av konditoriets mest berömda skapelser. Konditoriet serverar även smörgåsar och enklare luncher, samt har butiksförsäljning av kaffebröd, tårtor, matbröd och konfektyr.
Kuriosa
- Ofvandahls besjungs av Owe Thörnqvist i Ett litet rött paket.
- Det finns en i studentkretsar känd bordsvisa av H. Arnberg med titeln Ofvandahls (melodi: Ovan där) som bland annat nämner att Västmanlands-Dala nation ägde kaféet under en period.
