Zoégas
Från Rilpedia
| Zoégas Kaffe AB | |
 |
|
| Typ | Aktiebolag |
|---|---|
| Huvudkontor | Helsingborg |
| Nyckelpersoner | Carlos Zoéga, grundare Maria Zoéga Rudolf Zoéga Magnus Nordin, VD |
| Bransch | Kaffe |
| Antal anställda | 100 st |
| Historia | |
| Grundat | 1886 |
| Ekonomi | |
| Omsättning | ca 620 milj SEK |
| Struktur | |
| Moderbolag | Nestlé |
| Övrigt | |
| Webbplats | www.zoegas.se |
Zoégas, Zoégas Kaffe AB, är ett kafferosteri i Helsingborg, grundat 1886 av italienskättade Carlos Zoéga. Företaget är marknadsledande på mörkrostat kaffe i Sverige.
Innehåll |
Historia
Redan 1881 öppnade Carlos Zoéga, efter att ha varit bosatt i bland annat Brasilien, en kaffehandel i Landskrona. 1886 flyttade han sin verksamhet till en butik på Kullagatan 27 i Helsingborg där familjen hade både sin bostad och sitt rosteri, med namnet Helsingborgs Patent-Kaffe-Ångbränneri. När Carlos Zoéga avled år 1888 övertog hans hustru Maria butiken och runt sekelskiftet flyttade man till en ny lokal på Drottninggatan där företaget fortfarande har butik. 1903 skapade man här Mollbergs blandning och 1918 Horns blandning, som senare kom att heta Skånerost.
Maria Zoéga hade ett tag efter makens död gift om sig med grosshandlaren Johan Svensson och tillsammans hade de fått sonen Rudolf. Hela familjen behöll efternamnet Zoégas. Rudolf Zoéga började sin bana i företaget 1913 och tog sedan över när fadern dog 1923. Han blev den som utvecklade företaget till en industriell verksamhet. Han ska ha sagt följande om konsten att blanda ett bra kaffe:
| ” | Att komponera en kaffeblandning kan i någon mån jämföras med att komponera musik. Det måste vara harmoni för att kompositionen ska bli bra. | ” |
1952 flyttade verksamheten till nybyggda och större lokaler på Ängelholmsvägen som innehöll ett av dåtidens modernaste rosterier. Dessa lokaler hyser fortfarande företagets verksamhet. Bolaget ombildades till aktiebolag 1958 och 1986 övertogs bolaget av dåvarande Findus numera Nestlé.
Zoégas hade 2007 en marknadsandel på 18,2% av Sveriges kaffeförsäljning och 63,7% av försäljningen av mörkrostat kaffe.[1]
Kaffesortiment
- Mollbergs blandning - mörkrostat kaffe skapat 1903 på begäran av krögaren på anrika Hotell Mollberg i Helsingborg.
- Skånerost - mörkrostat kaffe som ursprungligen hade namnet Horns blandning, skapat 1918.
- Blue Java - företagets version av Javakaffe.
- Mezzo - mellanrostat kaffe gjort på kaffebönor från Östafrika.
- Intenzo - mörkrostat kaffe baserat på en blandning av kaffebönor från Guatemala, Costa Rica och Kenya.
- Forza - extra mörkrostat kaffe baserat på en blandning av kaffebönor från Brasilien och Östafrika.
- Pasión Colombia - kaffe rostat på bönor från Colombia.
- Ekologiska - mörkrostat KRAV-märkt kaffe.
- Presso - specialkaffe för pressobryggare.
- Espresso - färdigmalt espressokaffe.
- Espresso Palazzo - finare mörkrostat espressokaffe. Finns både färdigmalt och i hela kaffebönor.
- Hazienda - mörkrostat kaffe märkt med Fair Trade och KRAV.
- Estanzia - lätt mörkrostat kaffe märkt Fair Trade och KRAV. Bönorna är hämtade från Central- och Sydamerika samt Östafrika.
Alla varianter finns även som hela kaffebönor.
Butik
Zoégas gamla butik från runt år 1900 ligger fortfarande kvar på samma plats på Drottninggatan 30-36 i Helsingborg. Inredningen är från 1931 och man kan köpa alla kaffesorter i företagets sortiment plus en hel del smaksatta kaffesorter, teblandningar och choklad.
Källor
- ↑ Zoégas.se: Zoégas. Ett kaffehus med anor. Läst 2009-01-03.
