Levande föda

Från Rilpedia

Version från den 22 maj 2009 kl. 13.12 av Sjö (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif
En rå tomatsås med oliver, selleri, spenat, valnötter på zucchininudlar.

Levande föda är en typ av kosthållning där råvarorna inte får bli upphettade över 42,5 °C (115 °F) vid tillagningen. Enligt förespråkare för levande föda är sådan kost mer lättsmält och bättre för kroppen än tillagad mat. Kosten är oftast vegansk eller vegetarisk, men behöver inte vara det. Den som skapade begreppet var den litauenfödda amerikanskan Ann Wigmore. Hon skrev ett flertal böcker om levande föda och drev även Hippocrates Health Institute, ett institut för levande föda i Boston. Motsvarande institut finns i Valdemarsvik - Skeppsgården och på Väddö utanför Stockholm,

Exempel på levande föda: färsk frukt, grönsaker, rotfrukter/rotgrönsaker, örter, bladgrönsaker, torkade frukter, nötter, frön, säd och alger.



Foodlogo.svg Denna mat- eller dryckrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Levande_f%C3%B6da"
Personliga verktyg