Från Rilpedia

Gustaf Abraham Piper, född den 15 maj 1692, död i Viksberg, Södermanland den 10 mars 1761, var en svensk militär och landshövding. Son till ståthållaren Henrik Piper och Hedvig Cronström. Var fänrik vid Hälsinge regemente. 1708 tvingades han i krig mot Ryssland under det stora nordiska kriget. Samma år förfrös han båda fötterna och fick amputera några tår och ena hälen . Piper deltog i slaget vid Poltava 1709 där han tillfångatogs. Satt 1709-1716 sedan fängslad i Ryssland men släpptes fri efter en fångutväxling 1715. Väl hemkommen flyttade han in i Gränsö slott utanför Västervik. Deltog i fälttåget mot Norge 1718. Tog 1743 avsked med krigsråds titel.

Var landshövding i Österbotten 1746 - 1764 och avled samma år med generalmajors rang.

Militär bana

• Fänrik vid Hälsinge regemente
• 1708 - fänrik vid Östgöta infanteriregemente
• 1718 - kapten vid Livgardet
• 1753 - generalmajor

Delar av denna artikel består av bearbetad text ur den upphovsrättsfria upplagan av Svenskt biografiskt handlexikon (SBH), utgiven 1906.

Kokbok

Gustaf Abraham Piper utgav även en kokbok 1739, vilket gör den unik då den är äldre än Kajsa Wargs kokbok från 1755. Kokboken var en gåva till hans hustru, Märta Sture, som tyvärr avled redan 1742. Kokboken innehåller 368 stycken recept, bland annat på destillerade drycker, "Allehanda slags Drycker, Watn och Liquerer", samt recept mot både sjukdomar och åkommor.

Gädda med Capris (Vinstuvad Gädda med kapris) "Man tager en lefwande gädda fläcker och skär i lagom stycken och kokas i lagom salt wattn, och skummas wäl till hon är något mer än halfkokad, så slås wattnet af, och slås derpå Fransk Win, winättickja, Capris, smör, Muskot och några hela Muskotblommor och lite rifwit bröd, stom stufwas tillsammans att soppan är lagom tjock".