Smörgåstårta
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Smörgåstårta är en typ av smörgåsanrättning av en sådan storlek och form och med så pass mycket pålägg och fyllning att den mer påminner om en tårta till utseendet och konsistensen än en smörgås. Smörgåstårtan är vanligtvis uppbyggd i flera skikt där bröd varvas med lager av olika pålägg eller till konsistensen krämiga utfyllnader.
Den serveras kall och skärs upp på samma sätt som en vanlig tårta.
Smörgåstårtan uppfanns av Gunnar Sjödahl, när denne arbetade vid Wedemarks Konditori i Östersund på 1960-talet.
 En smörgåstårta med kräftor. |
 En smörgåstårta från Jerkstrands |
