Från Rilpedia

Santorio Santorio (lat. Sanctorilus), född den 29 mars 1561 i nuvarande Koper, död 22 februari 1636 i Venedig. var en italiensk läkare och vetenskapsman. Han var den första som använde precisionsinstrument vid mätning av människokroppens temperatur, andning och vikt. Han gav också upphov till studiet av ämnesomsättningen.

Under 30 år vägde han sig själv, allt han åt och drack samt urin och avföring. Resultat som publicerades i De statica medicina 1614.