Mungböna
Från Rilpedia
| ?Mungböna | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Fabales |
| Familj: | Ärtväxter Fabaceae |
| Släkte: | Vignabönssläktet Vigna |
| Art: | Mungböna V. radiata |
|
|
|
| §Vigna radiata Auktor: (L.) R.Wilczek, 1954 |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Mungbönan (Vigna radiata) är en art i familjen ärtväxter som ursprungligen kommer från Indien. Den odlas framför allt i södra Asien för sina ätliga frön, mungbönorna. I asiatisk matlagning är även grodden vanlig. Det som i handeln kallas för "böngroddar" är oftast groddar av mungböna.
Mungböna är en klättrande, krypande eller upprätt ettårig ört med brunhåriga stjälkar. Bladen är trefingrade med ett 5-21 cm långt bladskaft. Delbladen blir 5-16 cm långa och 3-12 cm breda och är hela eller ibland treflikiga. De är elliptiska, rombiska eller äggrunda, spetsen är spetsig. Ytan kan vara kal eller borsthårig. Blomställningarna kommer i bladvecken och bär många blommor. Blommorna är gulgröna. Frukten är en balja som blir 4-9 cm lång, linjärcylindrisk, 5-6 mm bred, med bruna hår och 8-14 frön.
Arten är mångformig och två varieteter urskiljs:
- var. radiata - har vanligen upprätta stjälkar. Delbladen är oftast hela. Fröskidorna och fröna är stora.
- var. sublobata - har krypande eller klättrande stjälkar. Delbladen är vanligen flikiga. Fröskidor och frön är små.
Synonymer
var. radiata
- Azukia radiata (L.) Ohwi1
- Phaseolus abyssinicus Savi
- Phaseolus aureus Roxb.
- Phaseolus hirtus Retz.
- Phaseolus radiatus L.
- Phaseolus radiatus var. aurea (L.) Roxb.
- Phaseolus radiatus var. typicus Prain
- Phaseolus trinervius Wight & Arn.
- Rudua aurea (Roxb.) F. Maek.
var. sublobata (Roxb.) Verdc.
- Phaseolus sublobatus Roxb.
- Phaseolus trinervis Wight & Arn.
