Livsmedelstillsats
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
En livsmedelstillsats är en substans tillsatt till mat. Det finns både naturliga och artificiella livsmedelstillsatser.
Livsmedelstillsater som godkänts för användning i Europa har ett specifikt id-nummer, E-nummer. Tillsatserna kan bland annat vara av typerna:
- Antioxidationsmedel
- Emulgeringsmedel
- Förpackningsgaser
- Klumpförebyggande medel
- Konserveringsmedel
- Livsmedelsfärgämne
- Smakförstärkare
- Surhetsreglerande medel
- Sötningsmedel
- Ytbehandlingsmedel
