Emulgeringsmedel
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Emulgeringsmedel är ett kemiskt ämne, som används för att ge en jämn blandning åt en produkt som består två eller flera beståndsdelar. Det kan bland annat avse en tillsats till livsmedel eller flytande blandbränslen.
Ett vanligt emulgeringsmedel är lecitin.
