Lecitin

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Lecitin är ett fettämne som finns i alla celler. Det används som emulgeringsmedel i många produkter och har E-nummer E 322. Utvinns till största delen från soja men finns även rikligt i ägg. Är en av beståndsdelarna i galla.


Personliga verktyg