Från Rilpedia

?Blåfisk
Pomatomus saltatrix
Systematik
Domän:	Eukaryoter Eukaryota
Rike:	Djur Animalia
Stam:	Ryggsträngsdjur Chordata
Understam:	Ryggradsdjur Vertebrata
Klass:	Benfiskar Osteichthyes
Underklass:	Taggfeniga fiskar Actinopterygii
Ordning:	Abborrartade fiskar Perciformes
Underordning:	Abborrlika fiskar Percoidei
Familj:	Pomatomidae
Släkte:	Pomatomus
Art:	Blåfisk P. saltatrix
Vetenskapligt namn
§Pomatomus saltatrix Auktor: Linnaeus, 1766
Hitta fler artiklar om djur med Djurportalen

Blåfisk (Pomatomus saltatrix) är den enda arten i familjen Pomatomidae som tillhör underordningen abborrlika fiskar.

Arten förekommer i Atlantiska oceanen, Medelhavet, Svarta havet och Indiska oceanen samt i sydvästra Stilla havet i tropiska och subtropiska regioner. I västra Atlantiska oceanen sträcker sig utbredningsområdet från Argentina till Nova Scotia. Blåfisk förekommer huvudsakligen i havsbukter och sandiga grunda havsområden. I undantagsfall dyker den ner till 60 meters djup. Den vandrar under vintern till varmare och under sommaren till kallare områden.

Dessa djur blir upp till 1,30 meter långa och 15 kg tunga men individer över 9 kg är sällsynt. I varje käke finns en rad tänder med likadant utseende. Blåfisken är ett rovfisk som jagar sill, multefiskar, kräftor och bläckfiskar.

Som matfisk är blåfiskens kött oljigt och får snabbt en stark lukt. Därför bör den läggas på is direkt efter fångsten och tillagas färsk. Blåfisk kan också ha flera gifter i kroppen som PCB och kvicksilver. Liksom de flesta andra vildfångade fiskar rekommenderas fisken inte för gravida eller ammande kvinnor och inte heller för barn under 6 år.

Fiskare använder blåfisk ibland som levande bete för tonfisk, hajar och svärdfisk.

Källor

Artikeln är, helt eller delvis, en översättning från engelskspråkiga Wikipedia.