Mungböna

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
?Mungböna
Sa green gram.jpg
Systematik
Domän: Eukaryoter
Eukaryota
Rike: Växtriket
Plantae
Division: Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision: Gömfröväxter
Angiospermae
Klass: Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning: Fabales
Familj: Ärtväxter
Fabaceae
Släkte: Vignabönssläktet
Vigna
Art: Mungböna
V. radiata
Vetenskapligt namn
§Vigna radiata
Auktor: (L.) R.Wilczek, 1954
Dahlia redoute.JPG
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen

Mungbönan (Vigna radiata) är en art i familjen ärtväxter som ursprungligen kommer från Indien. Den odlas framför allt i södra Asien för sina ätliga frön, mungbönorna. I asiatisk matlagning är även grodden vanlig. Det som i handeln kallas för "böngroddar" är oftast groddar av mungböna.

Mungböna är en klättrande, krypande eller upprätt ettårig ört med brunhåriga stjälkar. Bladen är trefingrade med ett 5-21 cm långt bladskaft. Delbladen blir 5-16 cm långa och 3-12 cm breda och är hela eller ibland treflikiga. De är elliptiska, rombiska eller äggrunda, spetsen är spetsig. Ytan kan vara kal eller borsthårig. Blomställningarna kommer i bladvecken och bär många blommor. Blommorna är gulgröna. Frukten är en balja som blir 4-9 cm lång, linjärcylindrisk, 5-6 mm bred, med bruna hår och 8-14 frön.

Arten är mångformig och två varieteter urskiljs:

  • var. radiata - har vanligen upprätta stjälkar. Delbladen är oftast hela. Fröskidorna och fröna är stora.
  • var. sublobata - har krypande eller klättrande stjälkar. Delbladen är vanligen flikiga. Fröskidor och frön är små.

Synonymer

var. radiata

Azukia radiata (L.) Ohwi1
Phaseolus abyssinicus Savi
Phaseolus aureus Roxb.
Phaseolus hirtus Retz.
Phaseolus radiatus L.
Phaseolus radiatus var. aurea (L.) Roxb.
Phaseolus radiatus var. typicus Prain
Phaseolus trinervius Wight & Arn.
Rudua aurea (Roxb.) F. Maek.


var. sublobata (Roxb.) Verdc.

Phaseolus sublobatus Roxb.
Phaseolus trinervis Wight & Arn.

Källor

Personliga verktyg