Flavonoid

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Molekylstruktur hos flavon (2-fenyl-1,4-bensopyron)

Flavonoider är en grupp kemiska föreningar som bland annat är verksamma som antioxidanter.[1]

Innehåll

Nomenklatur

Flavonoider (eller bioflavonoider) syftar på sekundära metaboliter i växter. Enligt IUPAC-nomenklatur [2] så kan de klassificeras som:

  • flavonoider, flavoner, derivat av flavon, 2-fenylkromen-4-on (2-fenyl-1,4-bensopyron)
  • isoflavonoider, isoflavoner, derivat av isoflavon, 3-fenylkromen-4-on (3-fenyl-1,4-bensopyron)
  • neoflavonoider, derivat av 4-fenylkumarin (4-fenyl-1,2-bensopyron)

Flavoner

Flavonerna indelas i sin tur i fyra undergrupper:[3]

Grupp Skelett Exempel
Beskrivning Funktionell grupp Strukturformel
3-hydroxyl 2,3-dihydro
Flavoner 2-Fenylkromen-4-on
Black x.svg
Black x.svg
Flavone skeleton colored.svg Luteolin, Apigenin, Tangeritin
Flavonoler 2-Fenyl-3-hydroxikromen-4-on
Black check.svg
Black x.svg
Flavonol skeleton colored.svg Quercetin, Kaempferol, Myricetin, Fisetin, Isorhamnetin, Pachypodol, Rhamnazin
Flavanoner 2-Fenyl-2,3-dihydrokromen-4-on
Black x.svg
Black check.svg
Flavanone skeleton colored.svg Hesperetin, Naringenin, Eriodictyol, Homoeriodictyol
Flavanonoler 2-Fenyl-2,3-dihydro-3-hydroxikromen-4-on
Black check.svg
Black check.svg
Flavanonol skeleton colored.svg Taxifolin (eller dihydrokercetin), Dihydrokaempferol

Referenser

  1. Studies force new view on biology of flavonoids
  2. Flavonoids (isoflavonoids and neoflavonoids)., IUPAC Compendium of Chemical Terminology
  3. Phenolics:figure 4

Externa länkar

Flavonoider




Personliga verktyg