Sturehof (restaurang)
Från Rilpedia
Sturehof (även Sture Hof) är en fisk- och skaldjursrestaurang vid Stureplan i centrala Stockholm som grundades 1897. Sturehof och restaurangen Riche ingår i samma företagsgrupp.
Sturehof är känt bland bilhistoriker som den restaurang där Assar Gabrielsson och Gustav Larson drog upp riktlinjerna för starten av Volvo. De träffades av en slump på Sturehof i samband med kräftsäsongen i augusti 1924, och kom till en informell överenskommelse som bekräftades i ett handskrivet avtal ett år senare där Gabrielsson uppdrar åt Larson att ta fram en ny bilmodell. Sammanträffandet över ett dignande fat kräftor 1924 kom senare när de första bilmodellerna var introducerade på marknaden att inspirera Volvo AB att som tradition varje år bjuda de anställda på kräftkalas i augusti.[1]
