Blodkorv
Från Rilpedia
Version från den 11 maj 2009 kl. 05.50 av Knuckles (Diskussion)
Texten från svenska Wikipedia
Blodkorv är en maträtt som liksom blodpudding är gjort av blod av nöt och gris, isterflott, vetemjöl, lök och salt. Rätten serveras stekt med lingonsylt eller sirap. Rätten vanlig i södra delarna i Sverige, i det danska köket samt i Norge, båda under namnet blodpølse.
