Från Rilpedia

Subsistensjordbruk betecknar ett självhushållande jordbruk, där produktionen syftar till att försörja jordbrukarens familj med mat, samt i förekommande fall betala förekommande skatter. Detta skiljer subsistensjordbruket från kommersiellt jordbruk, där hela eller delar av produktionen avses att säljas.

Subsistensjordbruk uppstod först under den neolitiska revolutionen, och omfattade då i första hand odling av vete och korn. De första jordbrukssamhällena fanns i Nilens, Eufrats och Indus floddalar. Subsistensjordbruk är fortfarande vanligt i stora delar av Afrika och många länder i Asien och Latinamerika.