Shiitake
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
 |
Denna artikel behöver fler källor för att verifieras. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till fler pålitliga källor (använd helst fotnoter) Material som inte är verifierbart kan ifrågasättas eller tas bort. |
| ?Shiitake | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Svampar Fungi |
| Division: | Basidiomycota |
| Klass: | Basidiesvampar Basidiomycetes |
| Underklass: | Hattsvampar Hymenomycetes |
| Ordning: | Skivlingar Agaricales |
| Familj: | Marasmiaceae |
| Släkte: | Lentinula |
| Art: | Shiitake L. edodes |
|
|
|
| §Lentinula edodes Auktor: (Berk.) Pegler 1975 |
|
Shiitake (Lentinula edodes) är mörka svampar med stark smak som används flitigt i det japanska köket[källa behövs]. Den är den näst mest odlade svampen i världen. Det är inte samma svamp som svenska goliatmusseronen, som i Japan är känd som matsutake.
