Salpeter
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Salpeter (av lat. sal, salt och peter, klippa) är dels en benämning på salpetersyrans salter i allmänhet (även kallade nitrater), dels namnet på ett speciellt sådant salt, nämligen kaliumnitrat. Salpeter förekommer i höga koncentrationer i guano.
Salpeter är en viktig beståndsdel i svartkrut. Salpeter finns även i kryddform. Det kan man köpa i vanliga mataffärer. Och i vanliga fall änvänds denna krydda till att preservera köttets röda färg.
