Från Rilpedia

?Sandpäron
var. culta, det odlade sandpäronet
Systematik
Domän:	Eukaryoter Eukaryota
Rike:	Växtriket Plantae
Division:	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision:	Gömfröväxter Angiospermae
Klass:	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning:	Rosales
Familj:	Rosväxter Rosaceae
Släkte:	Päronsläktet Pyrus
Art:	Sandpäron P. pyrifolia
Vetenskapligt namn
§Pyrus pyrifolia Auktor: (Burman) Nakai, 1926
blommor av var. culta blommor av var. culta
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen Växtindex

Sandpäron (Pyrus pyrifolia) är en art av päronsläktet i familjen rosväxter. Det kallas även nashipäron. Arten förekommer i Kina, Laos och Vietnam och odlas i Japan, Korea, Taiwan, USA och Kina.

Lövfällande träd som kan bli 5-12 m höga. Unga skott med samlingar av ulliga hår, hårlösa andra året. Mogna grenar blir rödbruna eller purpurbruna. Bladen blir 6,5-11 × 3,5-6 cm, avlångt äggrunda till äggrunda, uddspetsiga med rundad eller hjärtlik bas, senare kala. Blad kanter med framåtriktade tänder. Bladskaft 3-4,5 cm. Blommorna sitter 6-9 tillsammans och är vita. Fodertänderna blir 4-5 mm och kronbladen 1,5-1,7 × 1,1-1,3 cm. Ståndarna är 18-21. Pistiller 4-5. Frukter 2,5-15 cm (eller mer) i diameter, runda, gula till bruna med vita porer.

Tre varieteter erkänns:

• var. pyrifolia - frukterna är bruna, 2,5-3,5 cm i diameter. Centrala Kina.
• var. culta - det odlade sandpäronet. Har längre och bredare blad. Frukerna är äppelformade, gula eller bruna, till 15 cm i diameter (till 500 g), eller mer. De är saftiga, krispiga.
• var. stapfiana - frukterna är päronformade, till 6 cm.

Sandpäron används som äpplen eller päron, dvs äts råa eller skärs ner i sallader och efterrätter. Man kan även använda sandpäron i varmrätter då de inte blir mjuka och sönderkokta lika lätt som vanliga päron. Frukten håller ca 6 veckor efter skörd.

Arten domesticerades redan för ca 2000 år sedan i Kina och numera finns mer än 1000 namnsorter. I USA och Kina har sandpäronet på senare år används i förädling och har korsats med andra arter för att få fram frukter med högre kvalité.

I Japan används fröplantor som ympunderlag till andra päronsorter.

Synonymer

var. pyrifolia

• Ficus pyrifolia Burm.f.
• Pyrus arakiana Koidzumi
• Pyrus autumnalis Koidzumi
• Pyrus babauttiagi Koidzumi
• Pyrus communis var. autumnalis Siebold
• Pyrus cuneata Koidzumi
• Pyrus higoensis Koidzumi
• Pyrus incubacea Koidzumi
• Pyrus kiushiana Koidzumi
• Pyrus kleinhofiana Koidzumi
• Pyrus lasiogyna Koidzumi
• Pyrus montana Nakai nom. illeg.
• Pyrus nehiyamadonis Koidzumi
• Pyrus pyrifolia var. montana Nakai
• Pyrus saidaeana Koidzumi
• Pyrus serotina Rehder
• Pyrus sinensis Nakai
• Pyrus sohayakiensis Koidzumi
• Pyrus tajimensis Koidzumi
• Pyrus takuhokuensis Koidzumi
• Pyrus tambana Koidzumi
• Pyrus tobishimensis Koidzumi
• Pyrus togashiana Koidzumi
• Pyrus tsuchiyana Koidzumi
• Pyrus tungusiana Koidzumi

var. culta (Makino) Nakai

• Pyrus communis Thunb. nom. illeg.
• Pyrus communis var. sinensis K.Koch
• Pyrus japonica hort. ex L.H.Bailey
• Pyrus montana var. rehderi Nakai
• Pyrus serotina var. culta (Makino) Rehder
• Pyrus sieboldii Carr
• Pyrus sinensis L.H.Bailey
• Pyrus sinensis var. culta Makino

var. stapfiana Rehder

• Pyrus pyrifolia f. stapfiana (Rehder) Rehder

Källor

• Mansfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops
• Walters, S.M. (1995). The European Garden Flora, Vol. IV - Dicotyledons (Part II) ISBN 0-521-42095-4