Sandpäron

Från Rilpedia

(Omdirigerad från Pyrus pyrifolia)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
?Sandpäron
var. culta, det odlade sandpäronet
var. culta, det odlade sandpäronet
Systematik
Domän: Eukaryoter
Eukaryota
Rike: Växtriket
Plantae
Division: Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision: Gömfröväxter
Angiospermae
Klass: Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning: Rosales
Familj: Rosväxter
Rosaceae
Släkte: Päronsläktet
Pyrus
Art: Sandpäron
P. pyrifolia
Vetenskapligt namn
§Pyrus pyrifolia
Auktor: (Burman) Nakai, 1926
blommor av var. culta
blommor av var. culta
Dahlia redoute.JPG
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen

Sandpäron (Pyrus pyrifolia) är en art av päronsläktet i familjen rosväxter. Det kallas även nashipäron. Arten förekommer i Kina, Laos och Vietnam och odlas i Japan, Korea, Taiwan, USA och Kina.

Lövfällande träd som kan bli 5-12 m höga. Unga skott med samlingar av ulliga hår, hårlösa andra året. Mogna grenar blir rödbruna eller purpurbruna. Bladen blir 6,5-11 × 3,5-6 cm, avlångt äggrunda till äggrunda, uddspetsiga med rundad eller hjärtlik bas, senare kala. Blad kanter med framåtriktade tänder. Bladskaft 3-4,5 cm. Blommorna sitter 6-9 tillsammans och är vita. Fodertänderna blir 4-5 mm och kronbladen 1,5-1,7 × 1,1-1,3 cm. Ståndarna är 18-21. Pistiller 4-5. Frukter 2,5-15 cm (eller mer) i diameter, runda, gula till bruna med vita porer.

Tre varieteter erkänns:

  • var. pyrifolia - frukterna är bruna, 2,5-3,5 cm i diameter. Centrala Kina.
  • var. culta - det odlade sandpäronet. Har längre och bredare blad. Frukerna är äppelformade, gula eller bruna, till 15 cm i diameter (till 500 g), eller mer. De är saftiga, krispiga.
  • var. stapfiana - frukterna är päronformade, till 6 cm.

Sandpäron används som äpplen eller päron, dvs äts råa eller skärs ner i sallader och efterrätter. Man kan även använda sandpäron i varmrätter då de inte blir mjuka och sönderkokta lika lätt som vanliga päron. Frukten håller ca 6 veckor efter skörd.

Arten domesticerades redan för ca 2000 år sedan i Kina och numera finns mer än 1000 namnsorter. I USA och Kina har sandpäronet på senare år används i förädling och har korsats med andra arter för att få fram frukter med högre kvalité.

I Japan används fröplantor som ympunderlag till andra päronsorter.

Synonymer

var. pyrifolia

  • Ficus pyrifolia Burm.f.
  • Pyrus arakiana Koidzumi
  • Pyrus autumnalis Koidzumi
  • Pyrus babauttiagi Koidzumi
  • Pyrus communis var. autumnalis Siebold
  • Pyrus cuneata Koidzumi
  • Pyrus higoensis Koidzumi
  • Pyrus incubacea Koidzumi
  • Pyrus kiushiana Koidzumi
  • Pyrus kleinhofiana Koidzumi
  • Pyrus lasiogyna Koidzumi
  • Pyrus montana Nakai nom. illeg.
  • Pyrus nehiyamadonis Koidzumi
  • Pyrus pyrifolia var. montana Nakai
  • Pyrus saidaeana Koidzumi
  • Pyrus serotina Rehder
  • Pyrus sinensis Nakai
  • Pyrus sohayakiensis Koidzumi
  • Pyrus tajimensis Koidzumi
  • Pyrus takuhokuensis Koidzumi
  • Pyrus tambana Koidzumi
  • Pyrus tobishimensis Koidzumi
  • Pyrus togashiana Koidzumi
  • Pyrus tsuchiyana Koidzumi
  • Pyrus tungusiana Koidzumi

var. culta (Makino) Nakai

  • Pyrus communis Thunb. nom. illeg.
  • Pyrus communis var. sinensis K.Koch
  • Pyrus japonica hort. ex L.H.Bailey
  • Pyrus montana var. rehderi Nakai
  • Pyrus serotina var. culta (Makino) Rehder
  • Pyrus sieboldii Carr
  • Pyrus sinensis L.H.Bailey
  • Pyrus sinensis var. culta Makino

var. stapfiana Rehder

  • Pyrus pyrifolia f. stapfiana (Rehder) Rehder

Källor

Personliga verktyg