Dammsugare (bakverk)
Från Rilpedia
(Omdirigerad från Punschrulle)
Texten från svenska Wikipedia
En dammsugare (även punschrulle, arraksrulle, trådrulle, 150-ohmare, bagarskrap eller säkring) är ett litet avlångt bakverk med ett hölje av grön marsipan. Ändarna är doppade i brun choklad, och innehållet brukar vara en kaksmulsblandning med arrak, smör och kakao.
Det finns flera varianter, främst rullar med mörk fyllning enligt ovan samt rullar med ljus fyllning, ofta sockerkaka dränkt i arrak. Därtill kan man lägga exempelvis hallonsylt, havregryn eller annat.
