Från Rilpedia

Nötallergi innebär att en person är allergisk mot en sorts nöt/nötter. Många personer är allergiska mot flera slags nötter samtidigt och många av allergikerna är barn.

Jordnötter (som egentligen inte är nötter) är den främsta orsaken för allergi.

Symptom vid nötallergi

• Eksem
• Andningssvårigheter
• Nässelfeber/-utslag
• Rinnande ögon/näsa
• Klåda i svalg/mun
• Magont och kräkningar
• Livshotande anafylaktisk chock eller astmaattack

Symptomen vid nötallergi kan vara mycket dramatiska. Jordnötsallergiker kan vara så allergiska att de kan kvävas till döds bara av att vara i närheten av jordnötter. Bland annat därför har flygplan speciella regler angående de tilltugg som ofta serveras passagerarna vid resa. Om någon nötallergiker uppges vara ombord serveras ofta nötter inte alls av säkerhetsskäl.

Många livsmedelsprodukter, även nötfria, har varningstext- "kan innehålla spår av nötter"- om det tillverkats andra produkter innehållande nötter i samma fabrik.