Oregano
Från Rilpedia
| ?Oregano | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryoter |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Lamiales |
| Familj: | Kransblommiga växter Lamiaceae |
| Släkte: | Kungsmyntor Origanum |
| Art: | Oregano O. vulgare |
|
|
|
| §Origanum vulgare Auktor: L. |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Oregano (Origanum vulgare), vars vanligaste svenska namn är kungsmynta, även om den också har kallats mycket annat, till exempel "frimodig", "dosta", "könig" eller "vildmejram", är en gammal kulturväxt, vars blad har använts som krydda i olika sammanhang och som surrogat för te. Den har också nyttjats i magiska syften, till exempel vid häxbesvärjelser och exorcism. Ett udda bruk anger Arvidh Månson i "En mycket nyttigh Örta-Book" från 1642: "Lagen af denna ört och blandad med kvinnomjölk, låten uti öronen, borttager örnavärk".
En annan art är grekisk oregano (Origanum heracleoticum) och en kultursort av O. vulgare är lågväxande oregano (Origanum vulgare compacta). Det är dessa båda som framför allt har använts som krydda på pizza. Till skillnad från huvudarten är de osäkert härdiga på friland hos oss.
Likt de båda sistnämnda är inte heller artfränden och ärtsoppsspetsaren mejram, Origanum majorana härdig i Sverige, vilket är föga underligt eftersom hela detta släkte härstammar från trakterna kring Medelhavet. Allt som allt omfattar släktet Origanum - som från grekiskan fritt kan översättas med "bergens blommande fröjd" - cirka 35 olika arter. Tämligen välkänd i Sverige är även Origanum dictamnus, som på svenska kallas spansk humle och bl.a. har använts för att sätta smak på olika sillinläggningar. Namnet är en aning missvisande eftersom arten är ursprunglig på Kreta och alls inte är någon humle. Förklaringen är att spanska köpmän en gång i tiden införde den i Norden och att blomställningarna liknar humlekottar.
Externa länkar
- Wikimedia Commons har media som rör Oregano
