Jiangsuköket

Från Rilpedia

Texten från svenska Wikipedia

Kinesisk "teceremoni", så kallat kung fu-te, i Yixing, Jiangsu, en stad känd för sina utsökta tekannor. Foto: quinn norton

Jiangsuköket (揚菜, yangcai, även 蘇菜, sucai), är ett av Kinas åtta stora kök. Maten från provinsen med samma namn är själva riktmärket, men köket är idag spritt i delar av Kina med viss variation som följd.

Lista på typiska rätter

 Denna mat- eller dryckrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.