Hunger
Från Rilpedia
- För den danska kungen, se Olof Hunger.
Hunger är en känsla som uppstår hos människor och djur då magsäcken är tom. Känslan av hunger uppstår genom aktivitet i ett hjärncentrum kallat för hypotalamus, som känner av den låga nivån av glukos i blodet och dessutom tar emot hormoner från magsäcken vilken signalerar att den är tom. Bland de hormoner som styr hunger ingår bland annat:
Motsatsen till hunger är mättnad vilket kan beskrivas utifrån två synvinklar. Dels den upplevda mättnaden som kan inträffa efter en relativt liten mängd mat, dels fyllnadsgrad av magsäcken. Även tiden som olika substanser stannar kvar i magsäcken spelar roll. Atkinsdieten till exempel spelar mycket på insulinets betydelse för mättnaden.
Det har funnits tillfället då en människa överlevt 44 dagar utan mat.[1]
Se även
Referenser
- Review of Medical Physiology, 22 E, William F. Ganong
Denna artikel om matspjälkning (gastroenterologi) är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
