Från Rilpedia

Ginger ale är en läskedryck som består av kolsyrat vatten, socker och ingefära. Drycken används särskilt som ingrediens i drinkar, och ibland för att råda bot på oroliga magar.

Historia

Ginger ale finns i två varianter: golden ginger ale och dry ginger ale. Golden ginger ale, med en mörkare färg och starkare smak, är den äldre varianten. Dry ginger ale kom till under förbudstiden när ginger ale användes som en utblandare för alkoholhaltiga drycker och den starka smaken från golden ginger ale inte var önskvärd. Dry ginger ale gick snabbt förbi golden i popularitet, och idag är golden en ovanlig och ofta regional dryck. Vernors, Blenheim, Chelmsford, och Red Rock är några exempel på golden ginger ale, medan Canada Dry, Schweppes och Seagram's är större märken av dry ginger ale.

Några märken i urval

• Canada Dry
• Vernor's
• Schweppes
• Sussex
• Buffalo Rock