Château Latour
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Château Latour är en världsberömd vinproducent från kommunen Pauillac, Médoc i Bordeaux, Frankrike. Gården erhöll den förnämsta utmärkelsen 1er cru classé i 1855 års franska vinklassificering och har sedan dess varit ett av världens mest eftertraktade viner. Gården har fått sitt namn efter det berömda tornet som visas på bilden till höger.
Vingårdens plantering utgörs av 78 hektar vinodlingar fördelade på 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 1% Cabernet Franc och 1% Petit Verdot. Genomsnittlig ålder på vinstockarna är 30 år.
Tre olika viner produceras på gården:
- Château Latour, det sk Grand vin som är flaggskeppet. Vinet görs normalt av ca 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, och resten Petit Verdot och Cabernet Franc.
- Les Forts de Latour, andravinet som producerats sedan 1966.
- Pauillac, tredjevinet som funntis sedan 1990.
