Boiken
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Boiken är en äppelsort vars ursprung anses vara Tyskland. Äpplets skal är grönt och rött och köttet är fast, med en smak av svag sötma. En sjukdom som äpplet kan drabbas av är pricksjuka. Äpplet är moget för att ätas tidigast i januari och håller sig till närmandet av vårens slut. Äpplet passar vid fullmoget tillstånd både som ätäpple såsom köksäpple. Äpplet pollineras av bland annat Cox Orange, Cox Pomona, Filippa, Gul Richard, James Grieve och Åkerö. I Sverige odlas Boiken gynnsammast i zon 1-3.
Referens
Äpplen i Sverige : 240 äppelsorter i text och bild.
