Belgiskt öl
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Fil:Leffe 900px.jpg
Leffe-öl serverad i därtill avsedda glas
Den belgiska ölkulturen utmärks av sin stora mångfald av sorter: överjästa, spontanjästa, fruktöl och trappistöl. Trappistöl bryggs av trappistmunkar i klostret. Då munkarna inte tillhör trappistorden kallas ölet klosteröl. Spontanjästa öl får sin jäst från luften, utan tillsats av jästkultur.
Belgiskt öl serveras traditionsenligt alltid i glas särskilt tillverkade för ölsorten.
Några belgiska ölsorter
- Affligem
- Duvel
- Stella-Artois
- Delirum tremens
- Kriek
- de Koninck
- Gulden Draak
- Grimbergen
- Hoegaarden
- Straffe Hendrik
- Kwak
- Leffe
- Palm
- Maes
- Rodenbach
- Corsendonk
- Brugs
- Kasteel
- Tripel Karmeliet
- Maredsous
- Belpils
- Ename
- Brugge
- Celis
- La Chouffe
- Grottenbier
- St Bernadus
- Ciney
