Från Rilpedia

Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (juni 2009)

Niacin, eller vitamin B₃ (coenzym 1), är en vattenlöslig vitamin med innehåller två verksamma ämnen inom gruppen. Den ena är nikotinsyra och den andra är nikotinamid-adenin-dinukleotid NADH. Nikotinsyran har en kraftigt kärlutvidgande effekt som yttrar sig i form av en obehaglig brännande känsla i huden i upp till en halv timme efter intagandet.

Kroppen producerar själv ämnet NADH, men produktionen avtar med åren och vid sjukdom. Ämnet har under många år använts vid intravenös behandling av patienter med Parkinsons sjukdom, men efter 20 års forskning har man lyckats stabilisera ämnet så det numer kan intas oralt. Cellernas energiproduktion pågår i mitokondrierna. Med hjälp av syre och enzymer nedbryter de näringsämnen från maten vi äter till en energirik fosfatbindning som kallas för ATP. NADH ingår som en oundviklig del av den här processen vid namn citronsyracykel eller Krebs cykel. Krebs cykel producerar inte direkt energi, utan NADH.

Rekommenderat dagligt intag: Barn 5–13 mg, kvinnor 13-15 (gravida/ammande 17/20 mg), män 15–19 mg. Se vidare RDI-tabell.