Sparris

Från Rilpedia

Texten från svenska Wikipedia

?Sparris
Systematik
Domän:	Eukaryoter Eukaryota
Rike:	Växtriket Plantae
Division:	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision:	Gömfröväxter Angiospermae
Klass:	Enhjärtbladiga Monocotyledonae
Ordning:	Asparagales
Familj:	Sparrisväxter Asparagaceae
Släkte:	Sparrissläktet Asparagus
Art:	Sparris A. officinalis
Vetenskapligt namn
§Asparagus officinalis Auktor: L.
Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen Växtindex

Sparris (Asparagus officinalis) är en art i familjen sparrisväxter och förekommer naturligt i Europa, västra Asien och norra Afrika. Sparris odlas som grönsak, som till färgen antingen är vit eller grön, beroende på hur den odlas. Sparrisen hör till vårens primörer och skördas i mars/april. Konsumtion av sparris ger en unken doft på urinet.

Synonymer

Asparagopsis javanica Kunth

Asparagus altilis (L.) Asch.

Asparagus altilis subsp. polyphyllus (Steven ex Ledeb.) K.Richt.

Asparagus caspius Hohen.

Asparagus collinus Schur

Asparagus dubius Decne.

Asparagus esculentus Salisb.

Asparagus hedecarpus Andr. ex Baker

Asparagus hortensis Mill. ex Baker

Asparagus maritimus Mill.

Asparagus officinalis var. altilis L.

Asparagus officinalis subsp. altilis (L.) Cif. & Giacom.

Asparagus oxycarpus Stev.

Asparagus paragus Gueldenst. ex Ledeb.

Asparagus polyphyllus Stev. ex Ledeb.

Asparagus sativus Mill.

Asparagus schoberioides Kunth

Asparagus tenuifolius Gilib.

Asparagus vulgaris Gueldenst. ex Ledeb.

Kokt vit sparris med potatis och hollandaisesås

Externa länkar

• Den virtuella floran - Sparris

• Wikimedia Commons har media som rör Sparris
  Bilder & media

 Denna växtartikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.