Omega 6-fettsyra
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
 |
Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (juni 2009) |
En omega 6-fettsyra är en fleromättad fettsyra där den sista dubbelbindningen återfinns sex positioner från slutkolet. Ett viktigt exempel är linolsyra, som är en essentiell fettsyra, det vill säga en fettsyra som kroppen är beroende av, men inte kan syntetisera själv.
Nyare forskning har visat att ett överintag av omega 6-fettsyror kan ge allvarliga hälsoeffekter och kraftigt bidra till kardiovaskulär sjukdom.[källa behövs] Många moderna livsmedel såsom exempelvis margariner och matoljor har en ogynnsam balans mellan omega 3-fettsyror och omega 6-fettsyror.[källa behövs]
