Borgherre
Från Rilpedia
Borgherre är en äppelsort vars ursprung inte är 100% säker, vissa hävdar Holland, andra hävdar Tyskland. Äpplet är i alla fall en gammal äppelsort. Äpplet är relativt stort, och dess skal är av en grön och röd färg, och köttet är fast, tjockt och syrligt. Äpplet mognar i november och håller sig vid lagring till februari. Äpplet passar bra i köket. Borgherre pollineras av bland annat Cox Orange, Filippa, James Grieve och Wealthy. I Sverige odlas Borgherre gynnsammast i zon 1-3.
Referens
Äpplen i Sverige : 240 äppelsorter i text och bild.