Chilipeppar (sortgrupp)

Från Rilpedia

Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Ett par omogna jalapeños.

Chilipeppar, Longum är en sortgrupp inom arten spanskpeppar (Capsicum annuum) och innefattar sorter med mycket stark, kryddhet, smak. Frukterna är ofta relativt små och tunnväggiga men uppvisar i övrigt stor variation i fråga om färg och form. Till denna grupp brukar bland annat föras de sorter som går under benämningar som cayennepeppar och jalapeño. Observera att namnförvirring råder och att vissa namn inom gruppen, exempelvis "Anaheim", "Ancho", "De Árbol", "Jalapeño" och "Pasilla" kan avse en grupp liknande sorter snarare än en enstaka sort[1].

Observera även att språkliga missförstånd kan förekomma då chilipeppar dessutom är en rent allmän benämning på frukter och plantor från arterna i släktet spanskpeppar (capsicum).

Övriga sortgrupper inom arten är paprika, prydnadspaprika och körsbärspaprika.

Källor

  1. Svensk Kulturväxtdatabas
Personliga verktyg