Cayennepeppar
Från Rilpedia
Texten från svenska Wikipedia
Cayennepeppar är samlingsnamn för en grupp sorter inom arten spanskpeppar (Capsicum annuum). Gruppen är uppkallad efter staden Cayenne i Franska Guyana och dess frukter är populära som krydda i starkt smakande, "heta", anrättningar. Ämnet som ger den heta smaken kallas capsaicin.
Det går även ypperligt att blanda cayennepeppar i bottenfärg för båtar. På västkusten är det ett miljövänligt alternativ till kemikalierna i bottenfärgen.[1]
