Färskost

Från Rilpedia

Version från den 9 mars 2009 kl. 01.13 av Yvwv (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif

Färskost, typ av ost.

  1. Färskost kan vara halvflytande, och delas in i kvarg (t ex Kesella) och cottage cheese (t ex Keso).
  2. Färskost är också den svenska benämningen på det som i Finland säljs under beteckningen juustoleipä (ordagrant ostbröd). Denna form har en konsistens som är tillräckligt fast för att saluföras i centimetertjocka skivor, men mjukare än traditionella fasta svenska osttyper.


Personliga verktyg