Ganache

Från Rilpedia

Version från den 28 januari 2009 kl. 19.47 av AndersBot (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
Fudgebit täckt med ganache

Ganache är en blandning av grädde och choklad som används som fyllning eller glasyr i chokladpraliner och tårtor. Ganache kan även vara smaksatt, till exempel med kaffe eller likör. Ganache skall vara slätare och mindre sött än fudge.

Personliga verktyg