Utskuren biff

Från Rilpedia

Version från den 30 mars 2009 kl. 19.04 av Tomas e (Diskussion)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia_letter_w.pngTexten från svenska WikipediaWikipedialogo_12pt.gif
rpsv.header.diskuteraikon2.gif
icon_anmal.gif
rp-wp-sv.gif

Utskuren biff är en styckningsdetalj av nötkött fri från senor. Ofta används begreppet liktydigt med ryggbiff, men benämningen förkommer även för delar av fransyska eller rostbiff.


Kalvstek, Iduns kokbok.jpg Denna köttrelaterade artikel är bara påbörjad. Du kan hjälpa till genom att utöka den.
Hämtad från "https://sv.rilpedia.org/wiki/Utskuren_biff"
Personliga verktyg