Änglamat
Från Rilpedia
Version från den 29 maj 2009 kl. 18.37 av 84.208.86.103 (Diskussion)
Änglamat eller giftas är en efterrätt bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor. Ofta ingår även någon sylt i blandningen, som lingon- eller jordgubbssylt. Änglamat var som mest populär innan glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet.
I Norge går änglamat under namnet tilslørte bondepiker.
Denna artikel om mat eller dryck behöver bilder. Har du en passande fri illustration får du gärna ladda upp den.